京王プラザホテル：夏アフタヌーンティー、7月1日より館内2ヵ所で同時展開

京王プラザホテルは7月より、3階のアートラウンジ「デュエット」および45階のスカイラウンジ「オーロラ」にて、趣の異なるアフタヌーンティーを提供する。

「デュエット」では、「彩（いろどり）」をコンセプトに旬の食材や四季が織りなす色彩にこだわり、7月1日～8月31日は夏の食材を使用した「アフタヌーンティー『午後の宝石箱』～夏～」を提供。事前予約制。価格は税込み6,500円（サービス料含む）。

サラダは白ワインビネガードレッシングで仕上げた「鱸（すずき）のマリネの彩りサラダ」を用意。オードブルには夏野菜を使用した「枝豆・コーン・ベーコンのケークサレ」や「タルトズッキーニとじゃがいものトルティージャ（スパニッシュオムレツ）」、ピーマンやトマト、アーモンドを使用したスペインのソースをまとった「ブリニ　蛸のロメスコ風味」、「カプレーゼ風オープンサンド」などが並ぶ。

スイーツには、見た目も涼やかな「ブルーキュラソーとタピオカ入りライチジュレ」や冷たい桃のスープなどの他、旬のフルーツも堪能できる。

スカイラウンジ「オーロラ」は、東京を一望する地上160ｍの景色とともに、夏に旬を迎えるピーチやライチを使った「サマーフルーツ（ピーチ×ライチ）アフタヌーンティー」を7月1日〜7月31日に用意。事前予約制。価格は税込み6,500円（サービス料含む）。

スイーツは、タピオカ入りライチジュレや「メープルバニラクリームと赤桃ピューレのガトー」、仏発祥の冷製デザートであるヌガーグラッセを浮かべた桃のスープなど、色鮮やかなラインアップ。中でも中段のシュークリームは赤いサブレ生地をのせ、中にライチクリームを入れることでライチそのものを表現した。

下段のセイボリーにはサラダや「ランチョンミートとローストオニオンのサンドウィッチ」、「スモークサーモントラウトのローズタルトレット」などテーマの色味に合わせた。

【京王プラザホテル】
住所：〒160-8330　東京都新宿区西新宿2-2-1
電話：03-3344-0111（代表）