コンラッド東京：桃のアフタヌーンティー、7月1日より期間限定提供

アフタヌーンティー

コンラッド東京は7月1日〜8月31日、28階のバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」にて、「ピーチアフェクション・アフタヌーンティー」を提供する。価格はスタンダードコースが平日・税込み7,200円から、土日祝日・税込み7,800円から（それぞれサービス料含む）。

2024.05.06

編集部

「ピーチアフェクション・アフタヌーンティー」イメージ — 「ピーチアフェクション・アフタヌーンティー」デラックスコースのイメージ

桃の果肉がたっぷり入った「桃のクランベリーコンポートとマスカットゼリー　ライチの泡をのせて」や、ストロベリーゼリーを桃とストロベリーのムースで包んだ「桃とストロベリーのムース」など桃を使用したスイーツに加え、夏の風物詩ひまわりをイメージした「ココナッツタルト　ピスタチオクリーム」など、スイーツは計5種類。

また、「桃のピクルスと照り焼きチキンのサンドイッチ」、桃と相性の良いオマール海老を入れた「オマール海老と桃のヴィシソワーズ」、甘味と塩味とコクのハーモニーを堪能できる「桃のカプレーゼロール」の計3種のセイボリーを提供。開業以来変わらぬレシピで人気のスコーンはプレーンとパイナップルスコーンの2種を、クロテッドクリームと桃ジャムとともに。

今回のデラックスアフタヌーンティーでは、1750年に創業したイギリスで最も歴史のある陶磁器メーカーの1つ、ロイヤルクラウンダービーのエレガントな食器がティータイムを彩る。

スタンダードアフタヌーンティーのメニューに加え、赤ワインでほろほろに煮込んだ和牛頬肉と国産の桃をパイでミルフィーユ状に仕立てた「和牛頬肉と桃のミルフィーユパイ」を提供する。