アートホテル大阪ベイタワーは3月1日〜5月12日、51階「スカイビュッフェ51」にて、イチゴ尽くしのスイーツビュッフェ第2弾「THE RED 〜いちごの魅惑〜」を展開する。価格は平日・税込み4,000円（ランチ帯・中央席、サービス料含む）から。
【関連】真っ赤なスイーツビュッフェ第2弾「THE RED 〜いちごの魅惑〜」他イメージ18枚はこちら同ビュッフェでは、イチゴのスポンジケーキを包みこんだ赤いチョコレートのマット感が印象的な「THE RED tower」、レアチーズケーキを赤いミロワールでコーティングした「Red mirror」、濃厚なイチゴのチョコレートテリーヌ「Red carpet」をはじめ、モンブランやカップケーキ、マカロン、カヌレ、ムースなど13種のパティシエ特製オリジナルイチゴスイーツを提供。
また、料理にも「殻付き帆立貝柱のラプラージュ」や「出来立てパスタ いくらの醤油バターソース」など、世界各国の料理を赤いメニューにアレンジしたシェフこだわりのフュージョンキュイジーヌを用意。スイーツ、ドリンクを含め約80種類の充実のラインアップした。
同ホテルでは毎年、イチゴが旬を迎える1月から5月にかけて、イチゴのスイーツビュッフェを開催。2024年はテーマを2回に分けて展開。1月・2月はパステルカラーを基調としたキュートなイチゴスイーツを提供。3月からはコンセプトを一新。近年推し色として人気の高い「赤」をベースに、情熱的で妖艶な大人の世界をテーマに企画した。
【アートホテル大阪ベイタワー】
住所：〒552-0007 大阪府大阪市港区弁天1-2-1
電話：06-6577-1111（代表）
