鳥羽国際ホテル：クリスマスケーキの予約受付、10月10日よりスタート

三重県の鳥羽国際ホテルは10月10日より、クリスマスケーキの予約を受け付ける。

半世紀上変わらぬ製法を守り続けるホテル自慢のチーズケーキは、クリスマスバージョンにアレンジ。生クリームを白い雪に見立てて、その上に雪だるまを飾り付けた。

限定50台の「ブッシュドノエル・ブラン」は、木苺の甘酸っぱいムースと甘みのある木苺ショコラのムースをホワイトショコラのムースで込んだノエル。表面には、グラサージュでコーティングをして、つややかな光沢を表現。また、底にはサクサクした食感のフィヤンティーヌショコラにピスタチオのスポンジを重ね、食感がおいしさを引き立てる。