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「キハチ」の青山本店は11月1日〜2024年1月10日、栗が主役の「KIHACHIのアフタヌーンティー ~マロンスペシャル~」と、栗をサンドしたスペシャルデザート「KIHACHIのマロンパイ」を提供する(クリスマス期間除く)。
【写真】「キハチ」青山本店のアフタヌーンティーおよびマロンパイの他イメージはこちら
「KIHACHIのアフタヌーンティー ~マロンスペシャル~」は、ひとくちサイズの“マロンパイ”をイメージした「栗のクラムパイ」や、こだわり卵を使った「栗のプリン・ア・ラ・モード」の他、パフェ、パンナコッタなども栗尽くしで登場する。価格は税込み6,800円。
「KIHACHIのマロンパイ」は、粗めに刻んだ栗の渋皮煮と口どけのよいシャンティ、キハチ特製のディプロマットクリーム(カスタードクリームと生クリームを合わせたクリーム)を、香ばしく焼き上げたサクサクのパイで贅沢にサンド。ラム酒(バカルディ)をほんのりきかせた大人の味わいのマロンクリームと大きな栗の渋皮煮でデコレーションしている。価格は1階にて単品・税込み1,650円。
【キハチ 青山本店】
住所:東京都港区北青山2-1-19
電話:03-5785-3641
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