チョコレートブランド「ピエール マルコリーニ」は10月3日より、ブランド創業30周年を記念したケーキ「アンヴォル（Envol）」を数量限定で販売する。完全予約制。価格は税込み8,640円。
【関連記事】ハーゲンダッツ：悪魔と天使の味わい 2種の濃厚ミニカップ新作、9月30日より全国発売2年に1度、仏リオンにて行われる世界最高峰のパティシエ・コンクール「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」。ピエールさんは1995年、当時31歳でベルギー代表に選出され、その舞台に立った。ベルギー代表は見事初優勝を果たし、世界一のパティシエの称号を獲得。この時にベルギー代表が発表したケーキが、「飛躍」を意味する「アンヴォル」だ。
今回同店が創業30周年を記念して販売するのは、その当時のレシピを再現したアントルメ・ショコラ。濃厚でなめらかなムース・オ・ショコラ、オレンジ風味のクレームブリュレに、フィアンティーヌやビスキュイを重ねた洗練された風味の一品だ。
なお、準備数に達し次第予約受付を終了。 デリケートな商品であるため、引き渡しは銀座本店・名古屋店・西武池袋店のみで実施。配送は不可。受け取り店舗および受け取り日時の変更も不可。
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