大阪・心斎橋の「ホテル日航大阪」は4月1日〜4月30日、1階のティーラウンジ「ファウンテン」にて「苺のアフタヌーンティーセット 桜バージョン」を提供する。価格はオリジナルドリンク付きで1名・税込み5,800円（サービス料込み）。
同アフタヌーンティーは、本格的なパフェを味わえると人気を博す、上段にパフェを据えるスタイルを今回も採用。ピンクと赤が華憐な「桜と苺のパフェ」を用意する。クランチやアイスクリームなどに取り入れた桜の風味と苺を組み合わせ、食べ進めると現れる大納言小豆やわらび餅といった和の素材ともマッチした一品だ。
中段には桜型クッキーの上にのせ桜クランチを散らした「苺モンブラン」や、苺とココナッツの金箔入りソースをかけて食べる「ココナッツのブランマンジェ」。下段には爽やかな風味の「海老とアボカドのカクテル」や「生ハム苺」などを用意。バーテンダーが苺シロップやオレンジジュース、ヨーグルトを使って考案したオリジナルドリンクも提供する。
◇概要
店舗：ホテル日航大阪 ティーラウンジ「ファウンテン」（1階）
住所：〒542-0086 大阪市中央区西心斎橋1-3-3
電話：06-6244-1111
