東京都港区の「グランドニッコー東京 台場」は5月1日〜6月30日、2階の「The Lobby Cafe」にて「ピスタチオ×グリーン アフタヌーンティーセット」を展開する。
上段の「ピスタチオムース マンゴーとパッションのフルーツゼリー」の中には、マンゴーとパッションフルーツのクリームを入れ、トップにピスタチオのシャンティと金箔をあしらった一品に。濃厚なピスタチオの甘さと柑橘系の酸味が好相性のスイーツだ。
中段は、濃厚な抹茶の味わえる「抹茶のミルクレープ」や、ピスタチオのコクと香りが口いっぱいに広がる「ピスタチオのマカロン」、アーモンド生地にバニラとピスタチオのムースを重ねた「ピスタチオとバニラのムース」など、香り豊かなピスタチオと抹茶の風味を活かしたスイーツを揃えた。
下段のセイボリーでは、口直しに塩味の効いた「ケークサレ」や、グリンピースのスープにミントを添えた爽やかな味わいの「サンジェルマンミント」、濃厚なアボカドとエビがマッチした「エビアボカド」などグリーンカラーのセイボリーが並ぶ。
◇概要
住所：〒135-0091 東京都港区台場2-6-1
予約：03-5500-4550（レストラン総合案内）