大阪、スイスにルーツを持つ「スイスホテル南海大阪」は、スリランカの紅茶ブランド「ディルマ（Dilmah）」とパートナーシップを提携した。その記念として、6階の「ザ・ラウンジ」にて4月26日〜5月31日、ディルマの紅茶を使用した「ディルマ アフタヌーンティー」を開催する。また、アフタヌーンティーと共に提供するティービュッフェを、日本初上陸のディルマ最高級ライン「ティーメーカー・シリーズ」へとリニューアルする。
エグゼクティブ・ペストリーシェフの中村友樹さんが手がけるスイーツには、パッションフルーツの酸味を効かせたゼリーとアールグレイの持つ豊かな風味が爽やかな「アールグレイパンナコッタとパッションフルーツゼリー」や、華やかで優しい後味のダージリンとクリームが好相性の「タピオカダージリンクリームコロネ」、ティーパックの形をした「グリーンティークッキー」や茶葉を煮出す時間をイメージした時計の形がかわいらしい「ラズベリーとホワイトチョコレートのマカロン」など、紅茶の魅力を味わうメニューが勢揃いする。
フリーフローを楽しめるティービュッフェは、創業者であり経験豊富な紅茶職人でもあるメリル・Jフェルナンド氏が選び抜いた、上質で希少価値の高い「ティーメーカー・シリーズ」へとリニューアルする。
◇概要
期間：4月26日～5月31日
場所：スイスホテル南海大阪 6階 「ザ・ラウンジ」
住所：〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波5-１-60
時間：11：00-18：00
料金：平日5,000円 土日祝6,000円
※Dilmah「ティーメーカー・シリーズ」ティービュッフェ付き（2時間制）
予約・問い合わせ：06-6646-1111