「ANAインターコンチネンタルホテル東京（ANA InterContinental Tokyo）」は6月1日〜9月30日、3階中国料理レストラン「花梨」にて、旬のフルーツをふんだんに用いた「サマーフルーツ・チャイニーズ・アフタヌーンティー」を提供する。価格は1名・税込み9,944円（サービス料含む）。
今年の夏の新メニューは、旬の食材を使用した自家製点心10品と、種類豊富なフルーツを用いたスイーツ8品を、干支のうさぎを描いた特製ボックスにセットして提供。各種中国茶とともに楽しめる。
スイーツメニューは「桃のタピオカミルク」「マンダリンオレンジとライムのゼリー」「レモンとパッションフルーツマカロン」など、それぞれのフルーツの特性を生かした8品となっている。
フルーツの甘味や酸味とともに魚の旨味を引き出した「カジキのエスニックオレンジソースグレープフルーツ添え」「海老のマンゴーマヨネーズソース」や、肉料理にもそれぞれ相性の良い果物を合わせた「鴨肉のローストとパイナップル」「もち豚チャーシューとメロン」などを揃える。一つ一つ皮から手作りする「花梨」自慢の「ニラと海老入り蒸し餃子」「桃饅頭」、暑い夏には欠かせない「帆立貝とイカ入り冷やしそば醤油ダレ」なども含めて提供する。
ドリンクは、香りや味わいの異なる6種類の中国茶とコーヒー、紅茶を用意。全18品のメニューと合わせて、自由にお好きなだけ楽しめる。
◇概要
店舗名：中国料理「花梨」
提供日：6月1日〜9月30日（月曜除く）
時間：第1部11：30～／第2部14：00～／第3部17：30〜
※2時間制、完全予約制。前営業日の15時までに要予約。
※各部10組限定。
◇ANAインターコンチネンタルホテル東京
住所：〒107-0052 東京都港区赤坂1-12-33
電話：03-3505-1185（レストラン予約）