「THREE TEA CAFE」トレインチ自由が丘店は6月27日より、イートイン限定で、お茶でつくった氷「茶氷」3種を順次発売する。
同店初の夏スイーツとなる茶氷は、抽出したお茶を凍らせてたもの。濃厚なお茶シロップをかけることで、口にいれた瞬間、爽やかにお茶が香る新感覚が楽しめる。
自家製マスカルポーネクリームをトッピングし、氷の中にそれぞれのお茶にぴったりの食材とティージェラートを包み込んだ茶氷は、食感やなめらかなくちどけを愉しめるお茶専門カフェならではの味わいに仕上がった。あたたかいほうじ茶も合わせて提供する。
提供するのは3種。かぶせ茶を使った「白玉ぜんざい抹茶」（ほうじ茶付き・1,300円）は6月27日〜 7月17日、ベルガモットの香り豊かな紅茶を使った「レアチーズアールグレイ」（ほうじ茶付き・1,300円）は7月18日～ 8月14日、芳醇な焙煎香が特徴の台湾茶を使った「塩キャラメル鉄観音」（ほうじ茶付き・1,300円）は8月15日～ 8月31日に提供する予定。
◇「THREE TEA CAFE」トレインチ自由が丘店
住所：〒158-0083 東京都世田谷区奥沢5-42-3 トレインチ自由が丘
電話：03-6459-7517
定休日：不定休 ※トレインチ自由が丘に準じる