インターコンチネンタルホテル大阪は7月1日〜7月30日および8月19日〜9月24日の土日祝日限定で、「NOKA Roast & Grill（ノカ ロースト＆グリル）」にて、毎年人気のピーチスイーツブッフェを展開する。価格は1名・税込み5,900円（サービス料込み）。
今回も旬の桃をほとんどのアイテムに採用。定番の人気メニュー「ピーチショートケーキ」は、ふんわりとしたスポンジとなめらかな生クリームで桃を挟み、トッピングにもたっぷり桃を使用した。
ペストリーシェフのおすすめは、「白桃のパルフェ」。見た目も色鮮やかなハイビスカスゼリーはあっさりとした味わいで、まろやかな白桃ムースと口の中で合わさる。
他にもにも「ピーチとオレンジのデニッシュ」や「カモミールとピーチのムースケーキ」など、ブッフェ台にはこだわりのメニュー33種が並ぶ。
◇インターコンチネンタルホテル大阪
住所：〒530-0011 大阪市北区大深町3-60
電話：06-6374-5700（代表）