フォーシーズンズホテル東京大手町は7月1日〜8月31日、39階の「THE LOUNGE」にて、オレンジカラーとホワイトカラーで揃えた「マンゴーアフタヌーンティー」を提供する。価格は平日1名・税込み8,800円（サービス料含む）から。
「マンゴーパフェ」は、サブレの上にはパイナップルムースとジンジャージュレにホワイトチョコレートでできた大きな花を載せてトロピカルな雰囲気を出した。グラスの中は下からパッションフルーツのジュレ、マンゴープリン、ココナッツのブラマンジェにライムのジュレをのせて、食べ進めるごとに新たな味を楽しめる。
「エキゾチックババ」は、ナポリ名物の焼き菓子ババにマンゴームースを合わせコクのある仕上がりに。。デコレーションにはホワイトチョコレートのクリームにアプリコットソース、ピスタチオ、南国色のお花を散らして、トロピカルな甘味と酸味のバランスを考えた一品。
◇フォーシーズンズホテル東京大手町
住所：〒100-0004 東京都千代田区大手町1-2-1
電話：03-6810-0655（ダイニング代表）