東京・町田市の「カフェカツオ（CAFE CATSUO）」が9月15日まで、「ココナッツティラミスかき氷」および「パッションパインかき氷」を提供中だ。価格はそれぞれドリンク・焼き菓子つきで税込み1,628円。
「ココナッツティラミスかき氷」は、町田市名産品に選ばれた「しっとりパウンドケーキ」の生みの親であるパティシエ・藤田実花さんが開発したかき氷。エスプレッソがたっぷり染み込んだふわふわ天然氷に、ココナッツを練り込んだ特製ティラミスが乗せられ、味も見た目もこだわった一品。
何度も試作を繰り返し、氷とマスカルポーネのバランスやビジュアルを決めたかき氷は、ココナッツとクリーミーなマスカルポーネが生み出す濃厚な味わいと、かき氷のさっぱりとしたあと味が夏にぴったり。
◇CAFE CATSUO ( カフェカツオ )
所在地：〒194-0022 東京都町田市森野1-36-11 WALD136・2階
営業時間：10時〜22時30分
TEL：042-851-8380