白金台：「熊本産まるごとみかんのパフェ」11月29日より5日間限定提供へ

東京・白金台のポップアップ型ショールーム「MuSuBu」は11月29日〜12月3日、熊本県の冬食材を使ったメニューを展開するポップアップショールーム「熊本WINTERフェア」を開催する。

スイーツは「熊本みかんとアールグレイのチョコレートケーキ」や「熊本産まるごとみかんのパフェ」などを提供。

「熊本みかんとアールグレイのチョコレートケーキ」は、熊本の特産であるみかんと、アールグレイの豊かな香りがマッチしたチョコレートケーキ。「熊本産まるごとみかんのパフェ」はみかんゼリーやたっぷりのみかん、フランボワーズソース、ピスタチオのメレンゲ、マスカルポーネのムースなどを重ね、みかんの甘酸っぱい味わいが際立つ一品だ。

他にもMuSuBuシェフが手がけるMuSuBu流・フレンチ熊本ラーメンなどを提供する。

【MuSuBu】
住所：東京都港区白金台4-9-19　HAPPO-EN URBAN SQUARE・1階および2階
時間：11時～18時
電話：03‐6456‐2030

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