祖師ヶ谷大蔵:1日16食限定「フォンダンショコラと日本酒アイスクリーム」2月2日より日程限定提供へ

パティスリー ミニマル(Patisserie Minimal) 祖師ヶ谷大蔵」は2月2日〜2月25日までの一部日程限定で、「フォンダンショコラと日本酒アイスクリーム」を提供する。1日16食限定。価格は税込み2,600円。期間限定
パティスリー ミニマル(Patisserie Minimal) 祖師ヶ谷大蔵」は2月2日〜2月25日までの一部日程限定で、「フォンダンショコラと日本酒アイスクリーム」を提供する。1日16食限定。価格は税込み2,600円。
アイスアルコールチョコレート・ココア数量限定期間限定東京都焼き菓子
1日16食限定「フォンダンショコラと日本酒アイスクリーム」税込み2,600円

「パティスリー ミニマル(Patisserie Minimal) 祖師ヶ谷大蔵」は2月2日〜2月25日までの一部日程限定で、「フォンダンショコラと日本酒アイスクリーム」を提供する。1日16食限定。価格は税込み2,600円。

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同メニューのフォンダンショコラには、Minimal定番フレーバーの板チョコレート「NUTTY」風味のチョコレートを使用。ナイフを入れると、とろりとチョコレートが溶け出し、ナッツのようなコクのある濃厚なチョコレートの香りが広がる。オレンジのアングレーズソースや3種の柑橘を合わせ、濃厚なチョコレートと、ほろ苦く爽やかな柑橘の相性を楽しめる。

付け合せのアイスには、秋田県の新政酒造の貴醸酒「陽乃鳥」を採用。水の一部を酒に置き換えて仕込み、より濃厚で甘みが強いことが特徴の「陽乃鳥」の濃厚な甘味がチョコレートと、甘酸っぱい酸味は柑橘と好相性。温かいフォンダンショコラと一緒にアイスを食べると、香りが開き、より「陽乃鳥」の芳醇な香味を鮮明に感じられる。なお、アイスはアルコール不使用のジャスミンアイスに変更可。

同メニューの提供日は2月2日~4日、10日~14日、17日・18日、23日~25日。予約は1月20日10時より受け付ける。

【パティスリー ミニマル 祖師ヶ谷大蔵】
住所:〒157-0073 世田谷区砧8-8-24
時間:10時~18時
定休日:不定休

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