「FUKUNAGA901」は2月15日〜4月中旬頃まで、「いちご15°」を期間限定提供する。価格は税込み1,500円。
【関連写真】「いちご15°」他イメージ3枚はこちら5年前に提供した自社のアイスクリーム工房で作るイチゴアイスを使った「いちご15°」。今回は、同パフェを春限定メニューとしてリニューアル販売する。
厳選したイチゴに、口溶けなめらかなイチゴの棒アイス、甘酸っぱさが爽やかなイチゴソルベ、ふわふわのイチゴエスプーマ、ザクザクイチゴクリスピーなど、多彩なイチゴの味わいを凝縮。すっきりとした酸味のヨーグルトアイス、レモンのジュレなど爽やかなフレーバーを取り入れ、底にラズベリーソースでアクセントを加えている。
【FUKUNAGA901】
住所：〒600-8216 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901番地 京都駅ビル内・8階
電話：075-342-0082
【関連記事】
京都：仏パリの一つ星レストランのシェフ手がけるパフェ専門店「ATELIER PAGES CAFE」2月2日オープン