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センタラグランドホテル大阪は2月15日〜4月30日、ホテル最上階(33階)のラウンジ「スモーク&スピン」にて、「ストロベリーアフタヌーンティー」を提供する。価格は税込み6,800円(サービス料含む)。
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同アフタヌーンティーは、旬の国産イチゴをふんだんに使用したイチゴスイーツと、春の食材を取り入れたセイボリーを、人気のツリー型スタンドと3段プレートの両方で楽しめる。
3段スタンドのトッププレートには、見た目にも4種のイチゴスイーツが並ぶ。ローズのバタークリームとライチのジュレ、フレッシュイチゴをマカロンで挟んでケーキに仕立てた「いちごマカロンケーキ」や、イチゴムースにイチゴソース を組み合わせた「いちごのムース」、ショコラとイチゴのほどよい酸味がマッチする「いちごのチョコムース」、そして王道の「いちごのショートケーキ」がプレートを華やかに彩る。
スイーツ狩り気分を味わえるツリー型スタンドには、6種のイチゴスイーツとフォアグラを使用したセイボリーを。 フレッシュな甘みが魅力の苺にチョコレートをディップした「チョコレートストロベリ ー」や、さくさくのクッキー生地が自慢の「ストロベリーラングドシャ」など、ティータイムにぴったりなスイーツが並ぶ。香ばしいチーズがアクセントのシューで濃厚なフォアグラのムースを包んだ「グジュール」も提供する。
【センタラグランドホテル大阪】
住所:〒556-0011 大阪府大阪市浪速区難波中2-11-50
電話:06-6616-9945(代表)
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