グランドニッコー東京台場：桜のスイーツ&パン、3月1日より期間限定提供

「グランドニッコー東京台場」は3月1日〜4月30日、「Bakery & Pastry Shop」にて、桜にちなんだスイーツおよびパンを展開する。

ペストリー商品は「桜とフランボワーズのサントノーレ」「桃と桜のドームケーキ」、ベーカリー商品は「桜とホワイトチョコのパン」「SAKURA」が登場。「桜とフランボワーズのサントノーレ」は、伝統の仏菓子「サントノーレ」を桜仕様にアレンジ。タルト生地に桜のカスタードクリームを入れたミニサイズのシュークリームを盛り付け、フランボワーズとピスタチオのシャンティークリームをあしらった。

桜と桃を組み合わせた「桃と桜のドームケーキ」は、抹茶と白餡も合わせ、和テイストに。なめらかなクリームやジューシーな桃の果肉など、多彩な味わいと食感が楽しめる。

また、桜の花びらを使用した「桜とホワイトチョコのパン」や、昨年に続き2層の色味で彩る「SAKURA」などのベーカリー商品も提供する。

【グランドニッコー東京台場】
住所：東京都港区台場2-6-1
電話：03-5500-4550（レストラン総合案内）