コメダ珈琲店は6月5日〜7月上旬、全国店舗にて、静岡県の山間地域で栽培される「天空の抹茶」を使用した3種の商品「シロノワール 天空の抹茶」、「クロネージュ 天空の抹茶」、「ジェリコ 天空の抹茶」を提供する。
【関連写真】「シロノワール 天空の抹茶」および「ジェリコ 天空の抹茶」の他イメージ2枚はこちら「シロノワール 天空の抹茶」は、ほかほかのデニッシュに、「天空の抹茶」を使用した抹茶ソースをかけ、ソフトクリームの上から黒蜜と、きな粉をトッピング。抹茶ソースは上品な旨みとほろ苦さが特徴で、その味わいを、黒蜜のこっくりとした甘さときな粉の香ばしさが引き立てる。
「クロネージュ 天空の抹茶」は、温かいココアバウムクーヘンに、「天空の抹茶」を使用した抹茶ソースを合わせ、黒蜜ときな粉をまとわせた。抹茶ソース、バニラソフトクリーム、黒蜜がとろけ合い、ちょっぴりビターなココアバウムクーヘンを包み込む。和と洋の味わいの調和が特徴。
「ジェリコ 天空の抹茶」は、自家製の珈琲ジェリーに、「天空の抹茶」を使用したリキッドと高乳脂肪のフレッシュを合わせ、まろやかな抹茶ドリンクに仕立てた。仕上げにホイップクリームの上から黒蜜ときな粉をかけている。コーヒージェリーと抹茶、ほろ苦いもの同士の組み合わせ、意外な相性の良さを感じられる一品だ。
なお、店舗やエリアによって価格が異なる場合あり。一部店舗は販売対象店から除く。
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