金沢駅前にある複合施設「クロスゲート金沢（CROSS GATE KANAZAWA）」の1階に7月1日〜7月31日、スイーツショップ「かき氷のケーキ屋さん」がオープンする。
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看板メニューとして提供するのは、「イチゴのショートケーキかき氷」。かき氷とイチゴソースをミルフィーユ状に重ね、真っ白なホイップクリームと、パッと鮮やかなイチゴでデコレーションしてあり、ひんやりした舌触りとシャリシャリとした食感と、イチゴの酸味と甘さが口の中いっぱいに広がり、ミルキーな味わいのクリームが包み込む。価格は、税込み1,750円。
【クロスゲート金沢】
住所：石川県金沢市広岡1-5-3
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