ヴィーガンフルーツパーラー「フルーツアンドシーズン(fruits and season)」は8月16日〜9月8日、アイスランド出身のシンガーソングライターであるレイヴェイ(Laufey)さんとコラボレーションしたかき氷「LAUFEY’S KAKIGORI」を提供する。価格は税込み2,200円。
【関連】ファミリーマート:フラッペシリーズ史上初のパチパチ食感「ソーダフラッペ」8月6日より全国順次販売同かき氷は、福岡県のイノベーティブフュージョン「journey」が監修しており、レイヴェイさんが出演予定の「サマーソニック2024」の開催に合わせて提供。厳選された福岡県産の八女抹茶を使用した深みのあるソースをベースに、抹茶のほろ苦さを包み込むまろやかなアーモンドチョコクリームと自家製のソイ・ストロベリークリームをかけ合わせ、トッピングに和の趣を引き立てる青シソとポン菓子を加えた、深みのあるフレーバーのかき氷。
動物性原料は一切使用しておらず、ヴィーガン向けとしても提供できる。ロマンティックでノスタルジックな雰囲気を持ちながらも、モダンでポップなレイヴェイの世界観にピッタリのかき氷に仕上げた。
【フルーツアンドシーズン】
住所:〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西1-10-1 クリーンパレス・1階
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