「資生堂パーラー 銀座本店ショップ」は8月23日〜8月31日、石川県産の葡萄「ルビーロマン」を使用した「石川県産“ルビーロマン”のショートケーキ」を期間限定で展開する。価格は1台・税込み25,920円。8月9日16時より予約受付。なくなり販売次販売第終了。
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同ショートケーキは、「ルビーロマン」を一房以上使用したショートケーキ。「ルビーロマン」は非常に希少価値の高い品種であるため、1日2台限定での販売となる。本和香糖を使用したスポンジケーキにふんわり軽い口当たりの生クリームと「ルビーロマン」の組み合わせに注目。
また、「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では「ルビーロマン」で仕立てた「石川県産“ルビーロマン”のロイヤルパフェ」を数量限定で展開。フレッシュな果実のみならず、「ルビーロマン」をゼリー、ソース、シャーベットに使用している。価格は税込み9,000円。
【資生堂パーラー 銀座本店】
住所：東京都中央区銀座8-8-3
定休日：年末年始
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