銀座・渋谷：「2foods」秋季限定スイーツ、8月29日より提供中

期間限定

植物由来食品を展開する「2foods（トゥーフーズ）」は8月29日より、銀座ロフト店および渋谷ロフト店の2店舗にて、「フレイバーズオブジャパニーズオータム（Flavors of Japanese Autumn）」をテーマとした秋季限定スイーツなどを販売開始した。

2024.08.31

編集部

今回は芋、栗に加え、抹茶を使った和の要素を主役に「ドーナツ」や「レアチーズケーキ」など洋の要素と組み合わせた。

「お芋カラメルドーナツ」は、さつまいもペーストに、洋の要素であるカラメルソースを組み合わせることで、ほろ苦い味わいがアクセントとなり、さつまいもの甘さや濃厚さが際立つ。最後にごま塩で塩味を加えることで、甘じょっぱい味わいが楽しめる。価格はイートイン・税込み490円、テイクアウト・税込み481円。

「甘栗カシスドーナツ」は、カシスの深みのある甘酸っぱいグレーズに、ゴロッとした優しい甘さのオーガニック甘栗をのせ、見た目にも味わいにも存在感のある仕上がりに。価格はイートイン・税込み490円、テイクアウト・税込み481円。

「濃厚抹茶ショコラドーナツ」は、国産オーガニック抹茶の濃厚な味わいがより際立つように、上品な甘さのチョコレートをかけることで、深みのあるちょっと大人な味わいに仕上がった。価格はイートイン・税込み490円、テイクアウト・税込み481円。

「濃密レアチーズケーキ　お芋ブリュレ」は、濃厚でクリーミーな味わいの植物由来のレアチーズケーキに、国産さつまいもを使用した植物由来の自家製クリームを合わせた秋季限定デザート。植物由来からなるさつまいもの自家製クリームは表面をブリュレしているので、ほろ苦さと甘み、なめらかな口当たりが絶妙な味わい。甘酸っぱいカシスピューレと、パリッとしたさつまいもチップスがアクセントの、秋を存分に感じられる一品。価格はイートイン・税込み850円、テイクアウト・税込み835円。