銀座コージーコーナー：新作スイーツ「紅はるかのモンブラン」&「スイートポテトケーキ」など9月6日より順次登場

銀座コージーコーナーは9月6日より、全国の生ケーキ取り扱い店にて、紅はるか、茨城県産和栗、北海道産かぼちゃを使用したスイーツを順次販売する　

「紅はるか」は、2010年に品種登録された比較的新しい品種で、しっとりとした食感と高い糖度が特徴。数あるさつまいも品種の中でも、今やトップレベルの人気を誇る。

そんな「紅はるか」を使用した新作スイーツ「紅はるかのモンブラン」および「スイートポテトケーキ（紅はるか＆紅あずま）」が登場。

「紅はるかのモンブラン」は、「紅はるか」の濃厚な甘みを堪能できるモンブラン。たっぷり絞ったあん、濃厚な甘みのペースト、まろやかな味わいのクリーム、上面に飾った甘露煮まで、すべてに紅はるかを使用している。優しい甘さの黒糖スポンジとも好相性。価格は税込み496円。11月14日まで販売。

「スイートポテトケーキ（紅はるか＆紅あずま）」は、甘味が強くねっとりとした食感が特長のさつまいも「紅はるか」と、ほどよい甘さとホクホクとした食感が特長の「紅あずま」を使用したスイートポテト生地に、生クリーム入りホイップクリームと、紅はるかの甘露煮、芋蜜ソースをトッピング。2つのさつまいもの濃密な味わいが楽しめる空き限定ケーキだ。9月7日〜10月31日頃まで販売。

また、毎年人気の「茨城県産和栗のモンブラン」と「北海道産かぼちゃのタルト」も発売。「茨城県産和栗のモンブラン」は、茨城県産和栗のコクのある甘みとふくよかな香りを楽しめる季節限定モンブラン。たっぷりと絞った和栗あんの下には、和栗ダイス＆和栗ペーストを忍ばせた和栗尽くし。まろやかな味わいの生クリーム入りホイップクリームが、和栗の味わいを一層引き立てる。2025年1月30日頃まで販売予定（12月23日～12月25日は販売休止）。

「北海道産かぼちゃのタルト」は、北海道産かぼちゃ「くりゆたか」の甘みとほくほくとした食感をいかした季節限定のタルト。ほんのりシナモンをきかせたかぼちゃ生地に、生クリーム入りホイップクリームを重ねてキャラメルソースをかけた。クリーム＆キャラメルが引き立てる「くりゆたか」の魅力を楽しめる。11月28日頃まで販売予定。

なお、北海道・九州地方および福井県、京都府、滋賀県、鳥取県、島根県、山口県、愛媛県、高知県に生ケーキ取り扱い店はなし。