東京都港区の「グランド ハイアット 東京」は11月1日〜11月30日、オールデイダイニング「フレンチ キッチン」にて、「オータム アフタヌーンティー」を提供する。価格はグラスシャンパン付きで平日・税込み5,940円、土・日・祝日・税込み7,590円(別途サービス料)。
【関連記事】六本木:「グランド ハイアット 東京」人気お菓子の家ケーキをリニューアル 新チョコ味誕生 予約受付は10月1日から同アフタヌーンティーは、栗やかぼちゃ、洋梨で作る秋ならではのスイーツ6種類と、鯖やさつまいもなどでつくるセイボリー5品を楽しめる。芳醇な香りが特徴の洋梨がゴロゴロと入ったショートケーキや、洋梨にほろ苦いキャラメルを合わせたムースケーキ、優しい甘さのほっこりとしたかぼちゃのクリームをサクサクのタルト生地に絞ったタルトレットなど、どれも食材が持つ甘味や豊かな香りを活かしたスイーツが揃う。
セイボリーは、健康志向の方に近年人気で、秋に旬を迎える鯖とディルクリームをホテルメイドのブレッドではさんだサンドウィッチを用意。さらに、さつまいもや蓮根、ごぼうなどの根菜を使ったキッシュ、さつまいものピューレとパストラミポークを蕎麦粉の生地で包んだクレープなど、さまざまな秋の味覚を楽しめる5種類のメニューが登場する。
アフタヌーンティーには欠かせないスコーンには、定番のプレーンに加え、ドライいちじくを練り込んだ華やかに紅茶が香るスコーンを用意する。
【グランド ハイアット 東京】
住所:〒106-0032 東京都港区六本木6‐10‐3
電話:03‐4333‐1234(代表)
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