千葉・兵庫・福岡・沖縄：「春爛漫！旬のいちごフェア」2月3日より期間限定開催

千葉県の「オリエンタルホテル東京ベイ」、兵庫県の「神戸メリケンパークオリエンタルホテル」、福岡県の「オリエンタルホテル福岡博多ステーション」、沖縄県の「オリエンタルホテル沖縄リゾート&スパ」は2月3日〜4月6日、ホテル横断フェア第10弾「春爛漫！旬のいちごフェア」を展開する。

同フェアでは、旬のイチゴを使ったデザートから、イチゴを取り入れた食事メニューまで多種多様なイチゴメニューを揃える。

イチゴ狩り気分で好きなだけ味わえるイチゴの食べ放題をはじめ、あまおうとミルキーなパンナコッタが溶け合う「パンナコッタのあまおうソース」や、シェフがその場でクリームを絞って提供する「ストロベリーモンブラン」、ティラミスやタルトなどのケーキ系までラインアップ。

衣をつけパリッと揚げたサーモンにイチゴとホワイトバルザミコの酸味がアクセントになった「サーモンのベニエ　ホワイトバルザミコと苺のヴィネグレットストソース」や、エキゾチックなスパイスでマリネしたフォアグラ用の鴨をローストしたリッチな味わいが特徴の「マグレ鴨のエキゾチックロースト　ストロベリーソース」など用意する。

なお、価格や提供方法は施設により異なる。