フォーシーズンズホテル大阪：国産苺味わうアフタヌーンティーとスイーツ2種、1月7日より期間限定展開

昨年8月に開業した大阪・堂島のフォーシーズンズホテル大阪は1月7日～3月13日の期間、1階のオールデイフレンチビストロ「ジャルダン」とベーカリーショップ「ファリーヌ」にて、国産イチゴを使用したスイーツが揃う「ストロベリープロモーション」を開催する。

「ジャルダン」にて提供の「ストロベリーアフタヌーンティー」では「ミルフィーユ」や「ヨーグルトムース」、「フレーズサンドイッチ」、「バニラクリームブリュレ」など8種のスイーツが揃う。華やかなビジュアルを持ちつつ、日本の食材を生かした親しみのある味わいと新しい魅力を楽しめる一品に仕上げている。

「ファリーヌ」では、スイーツ2種を楽しめるストロベリーコレクションを展開。「ストロベリーショートケーキ」はたっぷりの国産イチゴに、滑らかな生クリームと小麦を使用したスポンジを合わせている。シンプルな組み合わせながらも、華やかなビジュアルとイチゴの存在感に心躍る一品だ。

「ストロベリーデライト」は、艶感のある真っ赤な球体が目を引く一品。内側はバニラムースやフランボワーズ、イチゴのピューレを忍ばせてホワイトチョコレートのガナッシュで包んでいる。

なお、メニューは変更する場合あり。いずれもサービス料を含んだ価格で記載。

【フォーシーズンズホテル大阪】
住所：〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島2-4-32
電話：06-6676-8682（代表）