箱根仙石原プリンスホテル：ご当地食材のあんクリームで「食べられるアート」を作るアフタヌーンティー、3月1日より各日10人限定展開

箱根仙石原プリンスホテルは3月1日～5月6日の期間、3階のレストラン「グリル」にて、「春の食べられるアート体験～和フタヌーン～」を提供する。価格は抹茶付き・税込み2,800円（別途サービス料）。

今回は真っ白な「洋風いちご大福」のキャンパスに、カラフルな「あんクリーム」とトッピングでデコレーションをする体験型アフタヌーンティーだ。自由な感性と発想で、世界に1つだけの「食べられるアート」を作れる。

主役の「洋風いちご大福」は甘酸っぱいイチゴをホワイトチョコムースで包んだ一品。そこに付ける「あんクリーム」は三島ニンジンや足柄茶、ニューサマーオレンジなどのご当地食材を使用して、鮮やかな見た目や香り、風味を楽しめる絵具風クリームに仕上げている。トッピングにはエディブルフラワーや銀箔シュガーなど、かわいさを演出できるパーツを揃えた。

さらに、テーブル上でカジュアルに抹茶を立てる「モダン茶道体験」で、淹れたての抹茶も楽しめる。子どもから大人まで作って、見て、食べて、自由な感性で春の箱根を感じられるプランだ。

なお、1日10人限定のため、4日前までの予約制。

【箱根仙石原プリンスホテル】
住所：〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1246
電話：0460-84-6111