阪急うめだ本店・日本橋高島屋店：「HIBIKA」各店舗限定のバレンタイン向けケーキ、1月20日より順次展開へ

四季菓子の店「HIBIKA（ひびか）」は1月20日〜2月14日、阪急うめだ本店および日本橋高島屋店にて、各種バレンタインケーキを展開する。

新商品の阪急うめだ本店限定「冬紅（ふゆべに） -ハート・ルージュ- 」は、コクのあるショコラムースで甘酸っぱいフランボワーズジュレを包み、ショコラサブレにのせた一品。華やかなビジュアルにも注目だ。販売期間は1月20日〜2月14日。価格は税込み850円。

同じく阪急うめだ本店限定の「冬華（ふゆばな） -プラリネ・ショコラ・オ・レ-」は、芳醇な香りと深い味わいが特徴のチョコレート「マラカイボ」を採用。3層のショコラムースが溶け合い、プラリネの豊かな風味を感じられる一品だ。販売期間は2月8日〜2月14日。価格は税込み850円。

日本橋高島屋限定の「華ごころ（はなごころ） -ローズ・ショコラ・フランボワーズ-」は、コクのあるショコラムースで甘酸っぱいフランボワーズのジュレを包み、ローズが香るフロマージュクリームを絞った一品。真っ赤な色が印象的なケーキだ。販売期間は2月8日〜2月14日。価格は税込み900円。

※日本橋高島屋店の「高」は、「はしごだか」が正式表記。