スターバックスは1月24日〜2月14日、バレンタインシーズン第2弾メニュー「ルビー ショコラ シンフォニー フラペチーノ」を全国店舗で販売する。トールサイズのみ。価格はテイクアウト・税込み736円、店内利用・税込み750円。
【関連記事】スターバックス:「クラシック ショコラ シンフォニー フラペチーノ」など全3種のバレンタイン向けチョコビバレッジ、1月15日より全国展開同メニューは、ベリーのような味わいと鮮やかなピンク色で注目される「ルビーチョコレート」を一部使用(0.8パーセント以上)。「ルビーチョコレート」はルビーカカオ豆を使用したフルーティーな酸味、ベリーのような風味をもつチョコレート。口溶けが滑らかで、ミルクチョコレートに近いクリーミーな質感を持ちながらも、華やかな酸味がアクセントとなり、軽やかな味わいが楽しめる。
同チョコレートを使った「ルビー ショコラ シンフォニー フラペチーノ」は、「クラシック ショコラ シンフォニー フラペチーノ」および「ブロンド ショコラ シンフォニー フラペチーノ」のとろっ、ザクっ、ふわっのメニュー構成はそのままに、ボディ部分に「ルビーチョコレートパウダー」を使用。まろやかな味わいの中に、ほんのりベリーのような鮮やかな風味を感じさせる一品に。ルビーのような華やかなピンク色のボディに、ショコラソースやチョコレートホイップのコントラストが際立ち、さらにトップに振りかけた金粉パウダーが輝く、見た目も華やかな一杯だ。
カカオ本来のビターな味わいが溶け合う「とろっ」と滑らかなショコラソース、「ザクっ」とした食感が楽しいクランチチョコレートクッキー、「ルビーチョコレートパウダー」を使用した鮮やかなラズベリーのような風味を感じられるフラペチーノ、そして「ふわっ」とした口溶けの良いチョコレートホイップとカカオの濃厚な味わいが楽しめるショコラソース。多彩なチョコレートの味わいや食感で織りなす調和に注目だ。
なお、一部店舗は販売対象外。
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