
関東、中部、関西で展開するベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」は2月8日〜2月14日、バレンタインシーズン限定のチョコレートケーキを期間限定で販売する。
【関連記事】西荻窪:平日でも予約必須「グレース」の”絶品”手作りスペシャリテ「いちごのパイ」は足を運んで食べる価値あり「ショコラ・フレーズ・ド・ヴィタメール」は、同店で人気の「フレーズ・ド・ヴィタメール」をチョコレート尽くしのケーキにアレンジ。ベルギー産クーベルチュールチョコレー トを使用したチョコレートクリームとショコラスポンジでイチゴをサンド。クリームのなめらかさはそのままに、まろやかなチョコレートの甘さがイチゴの爽やかな酸味を引き立てる。2サイズ用意し、価格は税込み3,348円から。

2種類のハートケーキは「クール・ショコラ ノワール」および真っ赤なハートの「クール・ショコラ ルージュ」を展開。「クール・ショコラ ルージュ」は、まろやかなホワイトチョコレートムースで甘酸っぱいフランボワーズムースとジュレを包み込んだ。「クール・ショコラ ノワール」はなめらかなチョコレートムースで、コクのあるガナッシュとミルクチョコレートムースを包んだ一品だ。価格はそれぞれ税込み810円。

「ガナッシュ・ショコラ」は、ベルギー産チョコレートを使用したショコラ生地をアーモンドが入ったチョコレートでコーティング。しっとりとしたショコラ生地にアーモンドの食感がアクセント。天面にはなめらかなガナッシュを絞った濃厚なチョコレートケーキだ。期間限定で真っ赤なハートのチョコレートを飾った。価格は税込み1,728円。販売期間は2月8日~2月14日および3月1日~3月14日。通常タイプは1月14日より販売中。
なお、店舗により発売日や取り扱い状況が異なる場合あり。
【関連記事】
成田空港:東京ばな奈史上初 最大11時間持ち歩ける「東京ばな奈のチョコバナナケーキ」2月1日より発売
アフタヌーンティー・ティールーム:国産ブランド苺4種使った地域限定パフェで登場 2月20日より2週間販売
かまいたち:大阪時代からお世話になっているスイーツブランドのイベント出席 ”バームクーヘン山内”&”リーフパイ濱家”に改名?