Hawaiian Chinese「The KAHALA “OKAYU”」By Daigo Kobayashi
ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜に隣接する会員制ホテル「横浜ベイコート倶楽部」内、中国料理 眺遊楼。
独自の調理技法に対するこだわりと、食材に対する独特な審美眼を持ち合わせた料理長 小林大悟が手掛ける滋味深い中国粥を、ガーリックシュリンプ、マンゴーとチキンの辣椒醤、アボカド魚醤の3種の薬味とともにご提供。
ハワイアン×中国料理のコラボレーション粥は、当ホテルならではの味わいです。
◆場所 ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜 14階 THE KAHALA LOUNGE
◆期間 2025年4月1日(火)~4月30日(水)
◆時間 10:00～12:00 L.O.
◆価格 4,807円（税サ込）※1日限定10食
◆イベントURL https://thekahala.jp/yokohama/event/4008/
ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜
ハワイ・オアフ島の名門ホテル「ザ・カハラ」。その名を冠した新たなラグジュアリーホテルが横浜のウォーターフロントに開業します。半世紀を超えて、各国のリーダーや著名人をはじめとする多くのセレブリティに愛され続けている「ザ・カハラ」。世界の名門として揺るがない地位を確立しているその上質なホスピタリティが、現代の美意識と融合して、新たなおもてなしの時が始まります。
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