東京・表参道、大阪・梅田にあるミルフィーユ専門店「GARIGUETTE―ガリゲット―」は4月16日、春季限定商品「Parfum du Japon パルファン デュ ジャポン」を展開する。価格は税込み1,400円。
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同店では、イチゴフェア第2弾「ストロベリーフェア」を開催中。今回の主役は、抹茶とイチゴのミルフィーユ。香り高い 宇治抹茶を使用した濃厚な抹茶クリームに、旬を迎えたジューシーなイチゴをトッピング。抹茶のほろ苦さとイチゴの甘酸っぱさがマッチした和洋折衷スイーツだ。
さらに今回は、柚子をアクセントに加えた。濃厚な宇治抹茶クリームにたっぷりのイチゴ、そして柚子の華やかな香りが織りなす一品だ。
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