ヴィタメール：母の日向けの限定ケーキ2種、5月9日より期間限定展開

ベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」は5月9日〜5月11日、母の日向けの限定ケーキ2種「ロゼ・ノーブル」および「メール・シェリー」を展開する。店頭にて予約を受け付ける。

「ロゼ・ノーブル」は、爽やかな甘みのイチゴのコンフィチュールとなめらかなクリームを優しい甘さのイチゴのムースで閉じ込め、軽い口あたりのビスキュイで包んだ。パティシエが一枚一枚丁寧に削って作り上げたチョコレートのフリルで飾り、ヘーゼルナッツのジャンドイヤが香ばしいハートのショコラをのせたカーネーションをイメージしたケーキだ。2サイズ用意し、かかくは税込み3,456円から。

「メール・シェリー」は、イチゴとフランボワーズのムースにフランボワーズのジュレとレアチーズのムースを重ねた。ベリーの甘酸っぱさとレアチーズのコクが調和するまろやかな味わい。風に舞う花びらを描き、真っ赤なリボンで上品なケーキに仕上げた。価格は税込み3,132円。