
クラフトチョコレート専門店「バニラビーンズ(VANILLABEANS)」は6月19日〜7月23日、横浜ハンマーヘッドの2階にある店舗「バニラビーンズ ザ ロースタリー ハンマーヘッド(VANILLABEANS THE ROASTERY HAMMERHEAD)」にて、夏季限定かき氷「グラスピレ」の第1弾「バニラビーンズ グラスピレ -Mango&Orange-」を販売する。イートインのみ。価格は税込み2,090円。
【関連記事】横浜・みなとみらい:最高峰のマスクメロン使った贅沢かき氷、6月16日より期間限定登場「グラスピレ」は、店内併設の工房でカカオ豆の焙煎から手がけて製造したクラフトチョコレートを削って作る、バニラビーンズ自家製のかき氷。

「バニラビーンズ グラスピレ -Mango&Orange-」は、マンゴーとカカオの希少な果肉部分「カカオパルプ」を使用した一品。マンゴー&オレンジのコンフィチュールを注いだグラスに、エクアドル産カカオを使ったこだわりのチョコレート氷を優しく削り、中にはノンホモミルクのアイスを忍ばせた。上からかけるカカオの果肉部分「カカオパルプ」を使用した、とろけるエスプーマ(泡状のムース)と一緒に楽しめる。
【バニラビーンズ ザ ロースタリー ハンマーヘッド】
住所:〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド・2階
電話:045-323-9007
【関連記事】
ミスタードーナツ:初のディズニーコラボドーナツ、7月上旬より展開へ
横浜・大さん橋:日本初”アイスチュロス”専門スタンド、6月8日オープン
みなとみらい:素材にこだわった宮崎県産マンゴーのショートケーキ、6月10日より期間限定登場