関東および関西の百貨店を中心に展開するベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」は9月1日より、マロンやブドウなどを使った秋季限定ケーキの販売をスタートした。
【関連写真】「ヴィタメール」2025年秋季限定スイーツ、他イメージ3枚「ソワール」は、カフェガナッシュに胡桃のヌガー入りプラリネのムースとバニラムースを重ねて。豊かなコーヒーの香りとバニラムースの甘さが合わさり、カフェオレのような優しい味わいが特徴だ。販売期間は9月1日〜11月30日。
「クレリエール」は、イチゴとフランボワーズのムースと甘酸っぱいフランボワーズのジュレをまろやかなピスタチオのムースで包んだ。ピスタチオのコクがベリーの酸味と合わさり、華やかな味わい。販売期間は9月1日〜11月30日。
「ショコラ・エ・フィグ」は、アールグレイの華やかな香りが広がるミルクチョコレートムースに、上品な甘みのイチジクのコンフィチュールと優しい酸味のカシスのムースを合わせた。イチジクの種のぷちぷちとした食感とカシスの酸味がアクセントに。ダークチョコレートでコーティングすることで甘すぎず、ビターな味わいに仕上げた。 2サイズ用意。販売期間は9月1日〜11月30日。
「ショコラ・モンブラン」は、普段ヴィタメールで販売しているモンブランとは一味違う、栗とショコラをかけ合わせた秋季限定のモンブラン。仏産マロンペーストを使用したチョコマロンクリームを絞った。販売期間は9月1日〜12月14日。
「シャルロット・レザン」は、口溶けの良いなめらかなレアチーズムースに、旬のブドウを飾った。甘酸っぱいカシスムースがレアチーズの濃厚な味わいを引き立てる。さまざまなフルーツがふんだんに乗った華やかなホールケーキだ。3サイズ用意。販売期間は9月1日〜11月30日。
「ガランス」は、甘酸っぱいベリーのムースでホワイトチョコレートとライムのムースを閉じ込め、華やかに。艶やかで美しい見た目から、仏語で茜色という意味の「ガランス」と名付けたという。3サイズ用意。販売期間は9月1日〜12月14日（10月1日〜10月31日は販売なし）。
「ランスタン・マロン」は、なめらかなマロンのババロワに、キャラメルムースとシュトロイゼルを重ね、マロンクリームを絞った。濃厚なマロンとキャラメルにキャラメリゼしたリンゴを合わせ、ほのかな苦みと爽やかさをプラス。奥深い味わいに仕上げたカップデザートだ。販売期間は9月1日〜11月30日。
なお、店舗により発売日や取り扱い状況が異なる場合あり。
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