かっぱ寿司：「ルマンド」コラボスイーツ全3種、9月4日より期間限定展開中

かっぱ寿司は9月4日〜12月3日、老舗菓子メーカーブルボンの人気商品「ルマンド」とコラボレーションした「ルマンドプレミアムプリン」スイーツ全3種を展開中だ。

今回のスイーツ3種は、かっぱ寿司のスイーツブランド「ごちCAFE」より登場。ルマンドの特徴であるサクサクとした歯ざわりと、クレープクッキーの繊細な味わいを生かし、プリンやパフェという新たなスタイルで表現。ココアプリンをベースに、ホイップクリームやカラメルソース、フィアンティーヌなどと組み合わせた。

「ブルボン監修ルマンドプレミアムプリン」は、ルマンドをイメージしたココアプリンに、ホイップクリームとほろ苦いカラメルソースを合わせ、さらにフィアンティーヌとルマンドをトッピング。ホイップとカラメルがココアプリンにほどよい落ち着きを加え、フィアンティーヌによるバターの香ばしさと軽やかな食感がアクセントとなっている。