東京・品川：「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」冬季限定スパークリングアップルパフェ、11月1日より登場

　東京・品川のストリングスホテル東京インターコンチネンタルは11月1日〜12月27日、26階のカフェ＆バー「リュトモス」にて、人気の「ストリングスパフェ」を冬バージョン「スパークリングアップルパフェ」を販売する。価格は税込み4,180円（別途サービス料）。

「スパークリングアップルパフェ」は、香ばしくソテーしたキャラメルアップルをはじめ、トンカ豆アイスクリーム、キャラメルパンナコッタ、ローズヒップとハイビスカスのジュレなど、多彩な層が織りなす調和を楽しめる。トップには、食べられる信州リンゴフレーバーのバブルをふわりと浮かべ、弾ける香りとともにフェスティブの高揚感を演出する。

　プレートには、サクサクのキャラメルアップルミルフィーユと雪だるまマカロンを添えて。まるで絵本の世界から飛び出したような一皿だ。

　仕入れ状況により、メニューが変更される場合あり。

【ストリングスホテル東京インターコンチネンタル】
住所：東京都港区港南2-16-1 　品川イーストワンタワー26〜32階
電話：03-5783-1111（代表）