ヴィタメール：こだわりの冬季限定ケーキ各種、クリスマス後の12月26日より順次展開

　関東、中部、関西の主要都市に店舗をかまえるベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」は12月26日、冬季限定のケーキを順次販売する。

　2026年1月9日～3月6日に販売される「ポム」は、リンゴのコンポート入りジュレと紅茶のブリュレを重ね、リンゴのムースで閉じ込めた。リンゴと紅茶を合わせることで、アップルティーのような爽やかで優しい味わいに。リンゴをモチーフにした天面のチョコレートがかわいらしいケーキだ。

　同じ期間に販売される「スフェーン」は、なめらかなピスタチオムースに、カシスとチェリーのコンフィチュール、アーモンドスポンジを重ねて。爽やかでコクのあるオレンジのクリームをアクセントに加えた。優しいピスタチオの味わいとオレンジの爽やな酸味の後に、チェリーとカシスの味わいが広がる一品だ。

　12月26日～2026年3月6日に販売される「オランジュ・ショコラ」は、ほどよい酸味が爽やかなオレンジのジュレをオレンジムースに閉じ込め、チョコレートムースと合わせた。「爽やかなオレンジ×カカオ香るチョコレート」のかけ合わせが人気のケーキだ。

「ショコラ・ラムレザン」は、まろやかなミルクチョコレートのムースに芳醇なラムレーズン入りのクリームブリュレを閉じ込めた。ラムレーズンの濃厚な味わいが、ミルクチョコレートの甘さを引き締める少し大人な味わい。販売期間は2026年1月9日～3月6日。

　他にも、複数のサイズで新作の「エスプレッソ・ショコラ」や「ペッシュ・ミニョン」、「ルージュ・デリス」が順次展開される。