横浜市：「ホテルニューグランド」宇治抹茶使った和洋折衷ババロア、26年1月2日より新発売

　神奈川県横浜市のホテルニューグランドは2026年1月2日〜4月30日、ホテル直営ショップ「S.Weil by HOTEL NEW GRAND横浜高島屋店」にて、新商品「抹茶ババロア」を販売する。価格はイートイン・税込み880円、テイクアウト・税込み864。

　同商品は、人気商品「S.Weilのババロア」をアレンジし、宇治抹茶のほろ苦く濃厚な風味と、なめらかなババロアの食感を楽しめる和洋折衷の一品。

　トップには生クリームとあんこ、金箔をトッピングし、見た目にも華やかなデザートに。和素材の抹茶やあんこを使用し、ババロアの洋のレシピで仕上げた。

※横浜高島屋の「高」は、「はしごだか」が正式表記。