品川・川崎・大阪：「伊右衛門カフェ」冬季限定の茶＆ショコラの冬季限定メニュー3品を展開中

　品川、川崎、大阪に店舗をかまえる伊右衛門カフェは12月下旬より、冬季限定メニュー3品「柑橘とショコラの抹茶パフェ」、の販売をスタートした。

「ほうじ茶香る生チョコのスフレ　バニラアイス添え」は、濃厚な生チョコレートを使ったスフレに、ショコラクリームとフランボワーズソースを添えた、温冷のコントラストが楽しめるデザートだ。仕上げに自家製ほうじ茶シロップをかけることで、焙じ茶ならではの香ばしさが広がり、甘さに奥行きを与える。お茶の香りとショコラが溶け合う大人の冬スイーツだ。価格は税込み1,188円。

「柑橘とショコラの抹茶パフェ」は、ベルギー産チョコレートを使用したガトーショコラと、なめらかなショコラクリームに柚子の風味を重ねた冬限定抹茶パフェ。抹茶のほろ苦さとショコラのコク、柑橘の香りが層を成し、食べ進めるごとに味わいが変化する。価格は税込み1,320円。

「ホワイトショコラ＆抹茶ラテフロート」は、相性の良いホワイトチョコレートと抹茶を組み合わせた冬季限定のラテフロート。優しい甘みのホワイトショコラに、抹茶のほろ苦さを重ね、蜜漬けオレンジの香りをアクセントとして添えた。デザート感覚で楽しめる1杯でありながら、すっきりとした後味。価格は税込み1,045円。