ベルアメール：ハート型ショコラも登場　バレンタイン向けスイーツ4種、1月28日より順次展開

期間限定

バレンタイン期間限定スイーツのイメージ

2026.01.19

編集部

　ショコラ専門店「ベルアメール」は1月28日〜2月14日、バレンタイン期間限定スイーツ4種「フレーズピスターシュ」、「クラシックショコラ」、「リュクスボヌール」、「ルージュフランボワーズ」を順次展開する。

　花柄をあしらったハート型ショコラ「フレーズピスターシュ」は、真っ赤なグラサージュで艶やかに包み込んだ、バレンタインらしいイチゴムースケーキ。中には甘酸っぱいイチゴのジュレと、コク深いピスタチオのクリームブリュレを忍ばせ、華やかさと奥行きのある味わいに仕上げた。価格は税込み746円。

　同店の人気定番「クラシックショコラ」は、バレンタイン限定仕様で登場。しっとりと焼き上げたショコラ生地に、ビターチョコレートのガナッシュと、ほろ苦いキャラメルソースを重ね、奥深くリッチな味わいに。甘さと苦みのバランスに優れた、大人のための一品だ。価格は税込み540円。

　小麦粉不使用のプチガトー「リュクスボヌール」は、しっとりと濃厚なショコラ生地に、ベルアメールオリジナルのビターチョコレートを使用したガナッシュムースをサンドした。生チョコレートのような、なめらかな口溶けが広がる一品だ。販売期間は2月13日および2月14日限定。価格は税込み735円。

　2月6日〜2月14日に販売される「ルージュフランボワーズ」は、ビターチョコレートムースの中に、なめらかなフランボワーズブリュレと、酸味を効かせたフランボワーズジュレを閉じ込めた。真っ赤なハートとベリーで華やかに仕上げた。価格は税込み2,592円。