
東京・大阪・福岡・熊本で展開する「カフェ&ブックス ビブリオテーク」および姉妹店「パンケーキ&ブックス ビブリオテーク」は2月1日〜2月28日、「いちごとアールグレイショコラのバレンタインパンケーキ」を展開する。価格は税込み1,540円。
【関連記事】東京・大阪・福岡・熊本:ショートケーキ風ふわもちパンケーキなど登場「カフェ&ブックス ビブリオテーク」奈良県産苺のスイーツフェア、1月15日より展開同パンケーキは、ショコラを主役に、紅茶と果実の香りと風味を重ねた大人の味わいの一品。アールグレイが香る濃厚ショコラムースに、果実のジューシーな甘酸っぱさを組み合わせた、甘味と香りの構成が特長の季節限定メニューだ。

紅茶の華やかな香りとカカオのほろ苦さが口の中で溶け合い、そこにオレンジソースのさわやかな酸味が軽やかなアクセントを添える。
なお、収穫状況により販売時期と内容が変更される場合あり。店舗によって、展開内容や店頭表示金額が異なる場合あり。
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