ロイズ：2種の英国風ケーキが期間・数量限定登場「英国フェア」開催中

　ロイズは3月18日より、「英国フェア」を開催中。お取り寄せサイトおよび直営店にて期間・数量限定で各種スイーツを展開している。本記事はケーキ2種を紹介する。

　優雅なアフタヌーンティーで知られる”紅茶の国”の英国。同国で親しまれている味わいや伝統菓子をロイズのレシピでアレンジしたスイーツがいっぱいの「英国フェア」が2026年も開催されている。

　期間・数量限定の「クランブルケーキ[ルバーブ＆ストロベリー]」は、ルバーブとストロベリーの自家製ジャムとくるみを加えて焼き上げた生地の上に、ヘーゼルナッツ味のクランブル（そぼろ状のビスケット）をのせた。ジャムの甘酸っぱさがクセになるしっとりとした生地と、くるみとクランブルのザクザクとした食感が楽しめるケーキだ。

「紅茶とりんごのプチケーキ」は、英国で親しまれている酒「ピムス」とリンゴ酒をまとわせた糖漬けリンゴを、アップルジャムと紅茶の茶葉を加えた生地に入れて焼き上げた一品。リンゴの食感と甘酸っぱい風味を生かした味わいだ。

　なお、お取り寄せ販売は5月末まで。ロイズ直営店ではなくなり次第販売終了予定。

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