大丸札幌店は4月8日〜4月13日、7階の催事場にて、「HOKKAIDO いいモノいいコトマルシェ Vol.27」を開催する。
【ファミリーマート】タイパ＆コスパに優れた新作”水分たっぷり”「超も〜っちりパン」3種、食べてみた2013年3月に、大丸札幌店開店10周年を記念してスタートした人気企画も27回目。今回のフードのテーマは「春の恵み」。春が香る桜やよもぎなど、この季節ならではのグルメが揃う。
「FAKE surprisesweets」の「3D CAKE［苺］」は、イチゴそっくりのスイーツ。イチゴのレアチーズムースに、甘酸っぱいイチゴピューレとしっとりスポンジを忍ばせ、艶やかなイチゴのグラサージュで包み込んだ。食べるごとにイチゴの味わいがあふれる一品だ。
「パスティッチェリア スプンティーノ（PASTICCERIA SPUNTINO）」の「桜ティラミス」は、マスカルポーネをふんだんに使用したコク深いティラミスに桜を合わせて。ビスケットに染み込んだ桜シロップに、桜あんの塩味がほのかに感じられる。
「おはぎのHanako」の「おはぎ」は、北海道産素材にこだわって毎朝手作り。おばあちゃんやお母さんが作ってくれたような大ぶりの昔懐かしい、つぶあんのおはぎを5種揃える。
【関連記事】
北海道札幌市：「グラッシェル」赤桃＆白桃アイスの春季限定パルフェ、4月1日より2ヵ月展開へ
札幌市：「パフェ、珈琲、酒、佐藤」4月1日より「白いブラックサンダー チョコレートとバナナサンデー」を4ヵ月限定展開
銀座コージーコーナー：スポンジとクリームが同時に溶ける一体感アップ「苺のショートケーキ」リニューアル 4月3日より全国店舗で通年販売