コロンバンは5月7日〜5月10日、母の日向けケーキ「母の日バターデコレーション」を販売する。予約受付中。価格は4号サイズ・税込み3,456円。
【関連写真】「母の日バターデコレーション」他イメージ1枚同商品は、ラム酒がほのかに香るリッチな味わいのバタークリームケーキ。レシピ、製法、仕上げにわたり、代々受け継がれるこだわりのバタークリームを使用したデコレーションケーキだ。
伝統のバタークリームは、卵黄をシロップと一緒に攪拌し空気をしっかり抱きこませた、軽さとコクをあわせ持つ「パータ・ボンブ」に、国産無塩バターを配合。なめらかな口溶けとコクのある仕上がりが特長だ。
仕上げを彩るバラの花も、パティシエが1枚ずつ手絞りで丁寧に作り上げる。卵黄をふんだんに配合したスポンジ生地とも相性が良く、「濃厚な風味がラム酒とマッチしている」と人気だ。
【販売対象店舗】
コロンバン原宿サロン、原宿スイーツ、東京駅 グランスタ店、京王新宿サロン、池袋東武店、イオン成田店、イオン幕張新都心店、アトレ松戸店
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