銀座エリア最大級の商業施設「GINZA SIX」は3月28日〜5月7日、6周年を記念したプロモーション「Open your sixth sense」を展開する。
同施設は4月20日に開業6周年を迎える。「銀座の誇りと歴史性を引き継ぎ、6つ星級の価値を持った施設」を目指してきた。そのため「6」という重要で特別な意味を持つという。そこで6種の層・六角形のチョコレートケーキなど「6」にまつわるスイーツなどを展開する。
仏国の職人に贈られる最高位の勲章M.O.F. のパティスリー部門や、ショコラアワードC.C.Cにも選ばれたパティシエ・ショコラティエのアルノー・ ラエールさんによる店「アルノー・ラエール パリ」では「シャルロットフレーズ」を提供する。軽やかなイチゴのムース、 旬のイチゴをふんだんに用いた果肉入りジュレで作るシャルロットは、ビジュアルも華やかな一品だ。
◇概要
店舗：「アルノー・ラエール パリ」GINZA SIX店
住所：中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 地下2階
電話：03-5422-7079
価格：税込み3,200円（直径12cm）、プチサイズ・税込み800円