老舗和菓子屋「笹屋昌園」の祇園八坂店は3月22日より、老舗青果卸売問屋発のアローツリーが監修する“あまおう苺×宇治抹茶”のコラボレーションパフェ「抹茶あまおうキングパフェ」を展開する。1日10食限定。価格は税込み2,970円。
京都府の祇園八坂店は、祇園や清水寺など京都を代表する観光地からもほど近い店舗。京都の風情を感じられる老舗和菓子店の菓子などを用意する。
そんな同店で今回、市場直送のフレッシュフルールを使ったケーキやパフェに定評がある洋菓子屋「アローツリー」とコラボーレーション。「アローツリー」オリジナルの「あまおうキングパフェ」を和テイストに。
京都の宇治抹茶と福岡県産の「博多あまおう」をふんだんに採用。みずみずしいあまおうと甘さ控えめの生クリーム、濃厚な抹茶クリームは好相性。好みで宇治抹茶チョコソースをかけて食べることも可能。
【笹屋昌園 祇園八坂店】
住所：〒605-0073 京都府京都市東山区祇園町北側287
定休日：不定休
電話：075-746-4010
