東京・原宿に3月31日、イチゴとチョコレートの専門店「ストロベリーチョコ(Strawberry choco)」の1号店となる原宿店がオープンする。
【関連】京都・祇園町:1日10食限定「抹茶あまおうキングパフェ」3月22日より登場イチゴは毎朝、市場にて選別して仕入れる高級な品種のみを採用。チョコレートはイチゴの品種に合わせて溶解していく。 そんなこだわりのチョコレートは、テンパリングされたチョコレート。固まっても食べた時に口の中の温度で溶ける純粋な生チョコを作るために特別な工程で作ったチョコレートとなる。 柔らかい酸味のあるイチゴからあふれ出す果汁と、テンパリングされた本格的な生チョコが口の中で溶け合う。
価格は、ビターなダークチョコレート、ピンク色のイチゴチョコレート、緑色の抹茶チョコレート、ホワイトチョコレート、いずれも1,300円。
【Strawberry choco 原宿店】
住所:〒150-0034 東京都渋谷区神宮前3-23-5 T`s-ONEビル1階
時間:11〜19時